Geen maaltijd compleet zonder groente, ook niet wanneer je een maaltijd bereidt op de BBQ. Dit is een heerlijk groentegerecht van de BBQ en super simpel om te maken. De combinatie van citroen, Parmezaanse kaas en broccoli is er weer een om je vingers bij af te likken.
Maak de broccoliroosjes niet te klein, zodat ze niet tussen je rooster door vallen of gebruik een grillpan die geschikt is voor BBQ.
Broccoli met citroen en Parmezaanse kaas van de BBQ
(2 stemmen, gemiddeld: 4,50 van de 5)
Laden...Ingrediënten
- 500 gram broccoli
- 2 el olijfolie
- 1 el schil van een biologische citroen
- 5 el geraspte Parmezaanse kaas
- 1/2 theelepel zeezout
Instructies
Snijd de broccoli in roosjes.
Kook de broccoli 3-5 minuten tot hij beetgaar is.
Haal de broccoli uit het kokende water en spoel goed af met koud water.
Steek de BBQ aan met de directe zone van 180 graden.
Meng de olie met de schil van de citroen en het zeezout in een kom en wentel de broccoli erdoor heen.
Gril de broccoli ongeveer 6 minuten en keer regelmatig.
Haal de broccoli van de BBQ en bestrooi deze met de Parmezaanse kaas.
Nog geen beoordelingen