Artisjokkensalade
Ingrediënten
- 1 blik artisjokken (400 gram)
- 1 teentje knoflook
- 1,5 el witte wijnazijn
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 3 el olijfolie
Instructies
1
Laat de artisjokken uitlekken in een vergiet en snijd ze in vieren.
2
Snipper de knoflook heel fijn.
3
Breng in een steelpannetje de witte wijnazijn met de kruiden aan de kook. Laat het even doorkoken en haal dan het pannetje van het vuur.
4
Voeg de fijngesneden knoflook en de olijfolie toe en roer door.
5
Meng de dressing met de artisjokken en laat minimaal 2 uur intrekken.
Notities
Extra benodigdheden: steelpannetje
Nog geen beoordelingen