Het assortiment van Rootzz of Nature bevat inmiddels al zoveel mooie vegan producten. Nu hebben ze óók een heerlijke Jackfruit saté bedacht. Deze Jackfruit saté bestaat uit lekkere malse stukjes Jackfruit in een smaakvolle pindasaus. Een fijne bite en echt heel lekker.
Perfect voor bij een Oosterse maaltijd of bij een patatje. Óf maak er eens een lekkere poké bowl van. Deze bowl zit vol met verschillende smaken en daar past de Rootzz of Nature Jackfruit saté perfect bij.
De koelverse Jackfruit saté van Rootzz of Nature is te koop bij de Albert Heijn en Jumbo. Wil je weten of je het ook kan kopen bij jou in de buurt? Kijk dan even op Rootzz of Nature. Daar vind je een overzicht van de winkels bij jou in de buurt.
Vegan poké bowl met Jackfruit saté
(Nog geen beoordeling)
Laden...Ingrediënten
- 250 gram rijst
- 2 el rijstazijn
- 1 el sesamolie
- 2 el gembersap (uit het potje ingelegde gember)
- sap van een limoen
- halve komkommer
- 2 wortels
- 2 bosuitjes
- 600 gram Rootzz of Nature Jackfruit saté
- 125 gram taugé
- 4 el gebakken uitjes
- 4 el ongezouten pinda's
- 2 el geraspte kokos
- vegan cassave kroepoek
Instructies
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Giet af en meng met de rijstazijn, sesamolie, gembersap en het limoensap. Schep in de kommen en laat afkoelen.
Snijd de halve komkommer in tweeën en snijd elk stuk vervolgens in dunne plakken. Snijd elke plak in reepjes.
Snijd met een kaasschaaf of dunschiller lange dunne linten van de wortels.
Maak de bosuitjes schoon, verwijder de onderkant en het donkergroene gedeelte. Snijd de rest van de bosuitjes in dunne ringetjes.
Verwarm de Jackfruit saté volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de komkommerreepjes, wortellinten, taugé, Jackfruit saté, bosuitjes en gebakken uitjes in een rondje over de rijst.
Garneer de poké bowl met de geraspte kokos en de ongezouten pinda's.
Serveer er een schaaltje cassave kroepoek bij.
Notities
Extra benodigdheden: kaasschaaf of dunschiller, 4 ruime kommen
Nog geen beoordelingen