Quiche met 3 kleuren paprika, salami en kaas
(Nog geen beoordeling)
Laden...Ingrediënten
- 5 plakjes deeg voor hartige taart
- 1 rode puntpaprika
- 1 gele paprika
- 1 oranje paprika
- 4 bosuitjes
- 15 gram verse platte peterselie
- 15 gram verse bieslook
- 125 gram goudsalami (stukje)
- 4 eieren
- 50 ml halfvolle melk
- 100 gram geraspte Parrano
Instructies
1
Verwarm de oven voor op 180 °C en laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
2
Vet de taartvorm in met boter.
3
Leg de plakjes op elkaar en rol ze met een deegroller uit tot een mooie ronde plak. Bekleed de springvorm met het deeg.
4
Mak de paprika`s schoon en snijd ze in dunne reepjes.
5
Snijd de bosui in ringetjes en de peterselie en de bieslook fijn.
6
Snijd de salami in dunne reepjes.
7
Klop de eieren los met de melk en peper naar smaak.
8
Meng de paprika in een grote kom met de bosui, de kruiden, de salamireepjes en kaas en schep in de taartvorm.
9
Giet het eimengsel erover en bak in de oven in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar.
Notities
Extra benodigdheden: taartvorm doorsnede 22 cm
Nog geen beoordelingen