Deze Franse witte wijn komt van het wijnhuis Château La Tulipe de la Garde van Ilja Gort. Ilja heeft inmiddels veel verschillende lekkere wijnen gemaakt en deze witte Tulipe is er een van.
De Sauvignon Blanc en Semillon druiven die in deze wijn gebruikt worden, komen uit de streek Côtes de Gascogne en worden pas geplukt als ze op hun allerrijpst zijn. Ze worden met de hand geplukt, ontsteelt en daarna niet geperst maar licht gekneusd.
Deze Sauvignon heeft een lichte witgele kleur. Wij ruiken overduidelijk als eerste de geur van perzik, maar ook citrus en vooral veel fruit. De smaak is vol met fruit. We proeven ook de perzik en citrus, aangevuld met tonen van appel. Het is een lichte, droge witte wijn met een klein zuurtje en een korte afdronk. Wij vinden hem heerlijk in ieder geval.
Drink deze wijn bij een lekkere verse pasta of salade, gegrilde vis of kip of gewoon lekker bij de borrel.
Santé!
Nog geen beoordelingen