Deze prachtige Argentijnse rode wijn komt uit Mendoza en is gemaakt van de Malbec druif. De wijnstreek in Mendoza heeft wijngaarden met een hoge ligging. Hierdoor is er een gunstig micro-klimaat met grote temperatuur verschillen tussen dag en nacht. Deze Malbec druif krijgt dan ook veel zon overdag en ’s nachts veel verkoeling. De zuren in de druif blijven zo behouden en de schil mooi rijp. Dit resulteert in een verfijnde, elegante wijn.
De wijn heeft een mooie bordeaux rode kleur en wij ruiken een aangenaam aroma van donker fruit en kruidigheid. In de smaak proeven wij kersen, donker fruit, kruiden, pruim en achter op de tong een hint van drop. De wijn heeft een mooie lange afdronk.
Het is een mooie, complexe en elegante rode wijn die zeer goed past bij rundvlees, wild of lamsvlees.
Wij dronken deze heerlijke wijn bij de: Lamsstoof met aubergine, courgette en dadels
Nog geen beoordelingen