Tips & Tricks

Tomaten ontvellen

Het ontvellen van tomaten kun je snel en eenvoudig zelf doen. In de volgende stappen laten we zien hoe dit gaat. Wat heb je ervoor nodig: een pan voor kokend water, een kom voor koud water, een mesje en een schuimspatel of lepel.

Je kunt de tomaten ook ontvellen met een waterkoker. Leg de ingesneden tomaten dan in een bakje en giet het kokend hete water eroverheen.


Stap 1

Verwijder het kroontje van de tomaat. Kerf de tomaat aan de bolle kant kruislings in met een mesje

Stap 2

Herhaal dit bij alle tomaten

Stap 3

Zet een pan op het vuur met water en breng het aan de kook

Stap 4

Leg de tomaten in het hete water en wacht totdat de velletjes beginnen om te krullen

Stap 5

Schep de tomaten uit de pan en leg ze in een bakje of kom met koud water

Stap 6

Zodra de tomaten zijn afgekoeld, kun je de velletjes er voorzichtig afhalen

Stap 7

Je kunt de ontvelde tomaten eventueel nog afspoelen onder de kraan. Ze zijn nu klaar om te gebruiken in een saus, pasta of ander gerecht

Nog geen beoordelingen

Laat een bericht achter